Tapas y Paellas
Rico, Rico.....
¡Buen Provecho!
Забронировать
↓  Scroll to explore
✦

Наша история

Nuestra historia

Рождённый из страсти делиться кулинарным наследием Испании, La Salada привносит подлинные иберийские вкусы в сердце Равай, Пхукет.

Каждое блюдо готовится с любовью владелицей Еленой Батиста, ing family recipes passed down through generations and the finest imported Испанские ingredients. Наша signature paellas are cooked live, right in front of you — a true culinary experience.

ES
Сертифицированный ресторан Испании
ICEX — Торговая комиссия правительства Испании
Elena cooking paella
(professional photo)
✦

Наша Paellas

Arroces y paellas
Готовится прямо перед вами из риса Бомба (90г на человека) и оливкового масла первого отжима.
Для каждой паэльи готовится отдельный бульон “фумет”.
Мин. 2 человека • 45 мин. приготовления • Предварительный заказ через WhatsApp.
Морепродукты
Кальмар, каракатица, креветки, моллюски
1,390 THB / 2 pax • +650 extra
Чёрный рис
Креветки, кальмар, каракатица, моллюски
1,390 THB / 2 pax • +650 extra
Смешанная паэлья
Курица, креветки, стручковая фасоль, зелёный перец, спаржа
1,290 THB / 2 pax • +590 extra
Рёбра свинины с розмарином
Маринованные рёбра, перцы, розмарин
1,290 THB / 2 pax • +590 extra
Курица с чоризо
Маринованная курица и 2 вида чоризо
1,290 THB / 2 pax • +590 extra
Каракатица с собрасадой
Свежая каракатица, собрасада, чоризо
1,290 THB / 2 pax • +590 extra
Паэлья Том Ям
Морепродукты paella with hot-and-sour Thai Tom Yum flavors
1,290 THB / 2 pax • +590 extra
Максимальный размер паэльи: до 10 человек.
✦

Наша меню

Nuestra carta

Gazpacho

Gazpacho
Холодный суп из сырых овощей с оливковым маслом и чесноком. Летнее блюдо Андалусии.
140 – 220
Small / Large THB

Креветки с чесноком

Gambas al ajillo
Жареные креветки с чесноком, оливковым маслом и перцем. Подаются с хлебом.
150 – 240
Small / Large THB

Перцы падрон

Pimientos de Padrón
Мягкий вкус с лёгкой горчинкой. Одни острые, другие нет.
240
THB

Осьминог по-галисийски

Pulpo a la gallega
Варёный осьминог, картофель, сладкая паприка, оливковое масло и соль. Соус ромеско.
290
THB

Чоризо де орза

Чоризо де орза
Главнаяmade Испанские chorizo preserved in extra virgin olive oil and pork fat. A delicacy from La Mancha.
240
THB

Маринованные анчоусы

Boquerones en vinagre
Маринованные в оливковом масле, лимоне и чесноке. С оливками и чипсами.
140 – 240
Small / Large THB

Испанский картофельный салат

Ensaladilla
Холодный салат с картофелем, морковью, яйцами, тунцом и домашним майонезом. С корнишонами.
140 – 240
Small / Large THB

Нут со шпинатом

Garbanzos con espinacas
Типичное блюдо Севильи. Тушёный нут со шпинатом, тмином, чесноком и паприкой.
140 – 240
Small / Large THB

Картофельный омлет

Tortilla de patatas
Картофель, приготовленный в оливковом масле с яйцами и чесноком. С айоли или томатным соусом.
150 – 200
Small / Large THB

Омлет с чоризо

Tortilla con chorizo
Картофель в оливковом масле с яйцами, чесноком и чоризо.
200 – 250
Small / Large THB

Говяжьи тефтели

Albóndigas de ternera
Говяжьи тефтели cooked in white wine. Served with potatoes or rice. Наша secret family recipe.
140 – 240
Small / Large THB

Пататас брав ас

Fierce potatoes
Картофель кубиками, хрустящий снаружи и мягкий внутри. С соусом брава и айоли.
180
THB

Карпаччо из креветок

Carpachón de gambas
Оливковое масло с лимоном и зелёным луком. Тост.
220
THB

Маринованный лосось

Salmón en su tumba
Лосось, выдержанный в соли со специями и цитрусом. Тост.
240
THB

Канарские каннеллони с свининой

Canelones de carne mechada canaria
Рулеты из пасты с тушёной свининой, запечённые с бешамелем и сыром Манчего. 2 в порции.
240
THB
Один большой тост

Serranito

Жареный зелёный перец и хамон серрано с томатным соусом на оливковом масле.
160
THB

Matrimonio

Маринованный и солёный анчоус с томатом.
160
THB

Хамон серрано и томат

Хамон серрано с оливковым маслом.
160
THB

Хамон серрано и Манчего

Хамон серрано и сыр Манчего на томате.
160
THB
Три маленьких тоста

Anchovies

Солёные анчоусы на томатном соусе.
150
THB

Brie cheese & honey onion

150
THB

Goat cheese

Козий сыр с домашним томатным джемом.
150
THB

Sobrasada

Мажущаяся чоризо с Майорки с сыром Манчего.
150
THB

Smoked salmon

Копчёный лосось на сливочном сыре с каперсами.
150
THB
Выберите начинку — 80 бат каждая

Serrano ham

Jamón Serrano
80
THB each

Mhroom

Champignons
80
THB each

Chorizo

80
THB each

Prawns

80
THB each

Truffle Manchego cheese

80
THB each

Сырная тарелка

Tabla de quesos
Выберите 3: Манчего, Манчего с трюфелем, Козий сыр, Бри.
350
THB

Колбасы и сыры platter

Tabla de embutidos
Serrano ham, Chorizo Iberico, Salchichón Iberico, Fuet & Spicy Chorizo.
390
THB

Смешанная тарелка

Tabla de embutido y queso
Хамон серрано, выдержанный Манчего, Манчего с трюфелем, Чоризо иберико, Сальчичон иберико.
590
THB
Испанские сэндвичи — 290 бат

Хамон серрано и томат

290
THB

Сыр Манчего и томат

290
THB

Хамон серрано и Манчего

290
THB

Маринованные и солёные анчоусы

290
THB

Крема каталана

180
THB

Лимонный тарт

180
THB

Мороженое

Ваниль, Фисташки, Шоколад, Кокос, Солёная карамель, Лимонный сорбет, Клубничный сорбет, Клубничный крем, Маракуйя, Фундук.
90
THB
✦

Испанские вина

Vinos de España
Красное • Priorat
El Gos
100% Garnacha (14% alc.)
220 бокал / 1,190 бутылка
Красное • Rioja
Jardín de la Emperatriz
Garnacha, Viura & Tempranillo (13.5%)
240 бокал / 1,290 бутылка
Красное • Rioja
El Pedal
100% Tempranillo (13.5%)
250 бокал / 1,390 бутылка
Красное • Somontano
12 Lunas
Cab. Sauvignon, Grenache, Tempranillo, Shiraz, Merlot
260 бокал / 1,490 бутылка
Красное • Ribera del Duero
Ferrat
100% Tempranillo (14.5%)
260 бокал / 1,590 бутылка
Красное • Rioja
Cantos de Valpiedra
100% Tempranillo (13%)
1,690 бутылка only
Белое • Rioja
N de Niura
100% Tempranillo (13.5%)
220 бокал / 1,190 бутылка
Белое • Rioja
El Pedal Blanco
100% Viura
240 бокал / 1,290 бутылка
Белое • Rías Baixas
Lolo
100% Albariño (13%)
250 бокал / 1,390 бутылка
Белое • Rueda
Perro Verde
100% Verdejo
260 бокал / 1,450 бутылка
Rosé • Côtes de Provence
Rollier Rosé
Grenache, Cinsault, Tibouren, Rolle (13%)
280 бокал / 1,450 бутылка
Cava • D.O.
Grifoll Brut
80% Macabeu, 20% Chardonnay
1,350 бутылка
Cava Rosé • D.O.
Rimarts Martinez Rosé
70% Pinot Noir, 30% Grenache
1,590 бутылка
✦

Напитки & другое

Bebidas

Sangria

Бокал / Кувшин 1л / Кувшин 1.3л
170 / 600 / 750
THB

Mahou 5 Estrellas / Estrella Damm

190
THB

Estrella Galicia

150
THB

Phuket Beer

120
THB

San Miguel / Tiger

100
THB

Singha / Leo

90
THB

Chang

80
THB

Yzaguirre Vermut Classico

Красное vermouth
210
THB

Куба либре

Один шот / Два шота
190 / 290
THB

Licor de Hierbas / Amarula

190
THB

Апельсиновый сок / Комбуча

130
THB

Эспрессо / Чайник

80
THB

Безалкогольные

60
THB

Свежий кокос

80
THB
✦

Отзывы наших гостей

✦

на нас

на нас
✦

найти





QR